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黒木耳の生姜あえ

材料:黒木耳  2枚

調味料 : 生姜おろし 少々、醤油 少々、 ゴマ油  少々

作り方 :

①.黒木耳は約8時間ぬるま湯で浸けて戻します。戻した黒木耳は乱切りにします。

②.鍋にお湯を沸かし、黒木耳をゆでます。約3分間

③.茹でた木耳をざるにあげ、水をきります。

④.③と調味料とを混ぜ合わせたら出来上がり♪

DSCF5318.JPG  

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