講到雲南口味, 總少不了用草果調味, 這次用了草果粉及花椒粉來調味, 我個人覺得是比之前做的叉燒還要好吃...

材料 - 梅花肉 400～450g           

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草果 花椒粉 豆辦醬 梅花肉

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